बेंजोइक एसिड गुण (23 तथ्य जो आपको जानना चाहिए)

बेंजोइक एसिड एक कार्बनिक यौगिक है। आइए बेंजोइक एसिड के बारे में कुछ तथ्यों का अध्ययन करें।

बेंजोइक एसिड एक क्रिस्टलीय सफेद ठोस है, जो सबसे सरल है सुगंधित अम्ल. बेंजोइक एसिड का उपयोग कई उद्योगों में मुख्य रूप से लंबी अवधि के लिए संरक्षण प्रदान करने की अपनी संपत्ति के कारण किया जाता है। यह विभिन्न प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त होता है और जैवसंश्लेषण सहित प्रतिक्रियाओं में एक मध्यवर्ती के रूप में भी कार्य करता है।

आइए नीचे बेंजोइक एसिड के बारे में कुछ और विवरणों पर चर्चा करें, जैसे कि IUPAC नाम, रंग, घनत्व और धातुओं के साथ प्रतिक्रिया।

बेंजोइक एसिड IUPAC नाम

RSI IUPACबेंजोइक एसिड का (इंटरनेशनल यूनियन ऑफ प्योर एंड एप्लाइड केमिस्ट्री) बेंजोइक एसिड या बेंजीनकारबॉक्सिलिक एसिड है।

बेंजोइक एसिड रासायनिक सूत्र

बेंजोइक एसिड में C . का रासायनिक सूत्र होता है₆H₅COOH जबकि बेंजोइक एसिड का अनुभवजन्य सूत्र C . है₇H₆O₂. बेंजोइक एसिड सूत्र में सात कार्बन परमाणु, 6 हाइड्रोजन परमाणु और दो ऑक्सीजन परमाणु होते हैं।

बेंजोइक एसिड सीएएस संख्या

RSI कैस संख्या(प्रामाणिक संख्यात्मक पहचानकर्ता जिसमें 10 अंक तक हो सकते हैं) बेंजोइक एसिड 65-85-0 है।

बेंजोइक एसिड केमस्पाइडर आईडी

RSI केमस्पाइडर आईडी(केमस्पाइडर एक मुक्त रासायनिक संरचना डेटाबेस है) बेंजोइक एसिड के लिए 238 है।

बेंजोइक एसिड रासायनिक वर्गीकरण

बेंज़ोइक एसिड को रासायनिक रूप से सबसे सरल सुगंधित कार्बोक्जिलिक एसिड के रूप में वर्गीकृत किया गया है। बेंजोइक एसिड की बेंजीन रिंग कार्बोक्सिल समूह के कार्बन से जुड़ी होती है।

बेंजोइक एसिड मोलर मास

RSI दाढ़ जन(किसी पदार्थ के एक मोल का द्रव्यमान) बेंजोइक अम्ल का 122.123 g/mol है।

बेंजोइक एसिड रंग

बेंजोइक एसिड रंगहीन या सफेद ठोस होता है।

बेंजोइक एसिड चिपचिपापन

बेंजोइक एसिड की चिपचिपाहट 1.26 एमपीए (130 .) है^oसी).

बेंजोइक एसिड मोलर घनत्व

बेंजोइक एसिड का दाढ़ घनत्व 0.0088 mol/cm . है³, और बेंजोइक एसिड का घनत्व 1.0749 g/cm . है³.

बेंजोइक एसिड गलनांक

RSI melting point of benzoic acid is 122 °C (395 K) or 252 o F.

बेंजोइक एसिड क्वथनांक

RSI boiling point of benzoic acid is 250 °C (523 K) or 482 °F.

कमरे के तापमान पर बेंजोइक एसिड राज्य

कमरे के तापमान पर, बेंजोइक एसिड एक महीन धागे की तरह क्रिस्टलीय ठोस के रूप में प्रकट होता है। यह पानी में अघुलनशील और ठंडे पानी में थोड़ा घुलनशील है लेकिन कार्बनिक सॉल्वैंट्स में आसानी से घुलनशील है।

बेंजोइक एसिड सहसंयोजक बंधन

बेंजोइक एसिड अणु में बेंजीन रिंग में वैकल्पिक सिंगल और डबल होते हैं सहसंयोजक बांड वलयों के कार्बन परमाणुओं के बीच, कार्बोक्सिल समूह का कार्बन बेंजीन वलय के कार्बन में से एक के साथ सहसंयोजक बंधन बनाता है, एक ऑक्सीजन के साथ और दूसरा हाइड्रॉक्सिल समूह ऑक्सीजन परमाणु के साथ।

बेंजोइक एसिड सहसंयोजक त्रिज्या

बेंजोइक एसिड की सहसंयोजक त्रिज्या निर्धारित नहीं की जा सकती क्योंकि सहसंयोजक त्रिज्या की गणना केवल किसी एकल परमाणु के लिए की जा सकती है।

बेंजोइक एसिड इलेक्ट्रॉन विन्यास

इलेक्ट्रॉनिक कॉन्फ़िगरेशन दिखाएँ कि एक परमाणु की कक्षा में इलेक्ट्रॉनों का वितरण कैसे होता है। आइए बेंजोइक एसिड के इलेक्ट्रॉनिक विन्यास पर विस्तार से चर्चा करें। 
कार्बन के इलेक्ट्रॉनिक विन्यास को [He] 2s . के रूप में लिखा जाता है² 2p². ऑक्सीजन के लिए, इलेक्ट्रॉनिक विन्यास को [He] 2s . के रूप में लिखा जाता है² 2p⁴. हाइड्रोजन का इलेक्ट्रॉनिक विन्यास 1s . है¹.

बेंजोइक एसिड ऑक्सीकरण राज्य

RSI ऑक्सीकरण अवस्था बेंजोइक एसिड में सभी कार्बन का +3 है। कार्बोक्सिल समूह के ऑक्सीजन में -2 चार्ज होता है, और हाइड्रॉक्सिल हाइड्रोजन में ऑक्सीकरण अवस्था +1 होती है।

बेंजोइक एसिड अम्लता / क्षारीय

बेंजोइक एसिड एक कमजोर कार्बनिक अम्ल है जिसमें pK . होता है_a 4.19 का मान। बेंजोइक एसिड का सोडियम नमक, जिसे सोडियम बेंजोएट के रूप में जाना जाता है, पानी में अत्यधिक घुलनशील होता है।

बेंजोइक एसिड गंधहीन है?

बेंजोइक एसिड में एक सुखद फीकी गंध होती है।

बेंजोइक एसिड क्रिस्टल संरचना

बेंजोइक एसिड में होता है a मोनोक्लिनिक क्रिस्टल संरचना और तलीय आणविक आकार। बेंजोइक एसिड का स्पेस ग्रुप P21/n है जिसमें जाली पैरामीटर a = 7.101A . है^o, बी = 25.48ए^o, और सी= 7.730ए^o.

बेंजोइक एसिड ध्रुवीयता और चालकता

बेंजोइक एसिड में एक ध्रुवीय कार्बोक्जिलिक समूह होता है जिसमें दो इलेक्ट्रोनगेटिव ऑक्सीजन परमाणु होते हैं, लेकिन बेंजोइक एसिड की थोक मात्रा गैर-ध्रुवीय होती है। यह पानी में अघुलनशील है लेकिन कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील है। बेंजोइक एसिड कम होने के कारण अच्छा कंडक्टर नहीं है पृथक्करण की डिग्री पिघली हुई अवस्था में।

एसिड के साथ बेंजोइक एसिड प्रतिक्रिया

बेंजोइक एसिड एसिड के साथ प्रतिक्रिया करता है और कई उत्पादों और पानी का उत्पादन करता है। यह फ्यूमिंग सल्फ्यूरिक एसिड के साथ प्रतिक्रिया करता है और एक सल्फोनेशन प्रतिक्रिया से गुजरता है। इस अभिक्रिया में वलय कार्बन पर उपस्थित हाइड्रोजन परमाणु, जो कार्बोक्जिलिक समूह का मेटा होता है, SO द्वारा प्रतिस्थापित हो जाता है।₃एच कार्यात्मक समूह।

C₆H₅कोह + एच₂SO₄ = एम-एसओ₃कोर्ट₆H₅COOH

बेस के साथ बेंजोइक एसिड रिएक्शन

बेंजोइक एसिड में एक कार्बोक्जिलिक समूह होता है जो आधार के साथ प्रतिक्रिया करता है और नमक पैदा करता है। जब बेंजोइक एसिड सोडियम हाइड्रॉक्साइड के साथ प्रतिक्रिया करता है, तो सोडियम बेंजोएट बनता है। जब सोडियम बेंजोएट एक एसिड के साथ प्रतिक्रिया करता है, तो यह अभिकारक को फिर से वापस देता है। बेंजोइक एसिड विषैला होता है, लेकिन सोडियम बेंजोएट बहुत कम विषैला होता है।

C₆H₅सीओओएच + नाओएच = सी₆H₅सीओओ^-Na⁺ 

ऑक्साइड के साथ बेंजोइक एसिड प्रतिक्रिया

जब बेंजोइक एसिड ऑक्साइड के साथ प्रतिक्रिया करता है, तो एक कमी प्रतिक्रिया होती है, जो एक बेंजीन रिंग बनाती है। उदाहरण के लिए, जब बेंजोइक एसिड की कैल्शियम ऑक्साइड के साथ प्रतिक्रिया होती है, तो एसिड एक बेंजीन रिंग में कम हो जाता है और प्रतिक्रिया के साइड प्रोडक्ट के रूप में कैल्शियम कार्बोनेट का उत्पादन करता है।

C₆H₅COOH + CaO + ऊष्मा = C₆H₆ + काको₃

निष्कर्ष

बेंज़ोइक एसिड को पहले गम बेंज़ोइन के नाम से जाना जाता था। यह मुख्य रूप से फिनोल के उत्पादन में और त्वचा से संबंधित कई बीमारियों के इलाज में प्रयोग किया जाता है। बेंजोइक एसिड मुख्य रूप से an . देता है इलेक्ट्रोफिलिक प्रतिस्थापन प्रतिक्रिया क्योंकि इसमें एक इलेक्ट्रॉन निकालने वाला कार्बोक्जिलिक समूह होता है। बेंजोइक एसिड मेटा-डायरेक्टिंग है।

अपर्णा कुशवाहा

सभी को नमस्कार, मैं अपर्णा कुशवाह हूं। मैंने लखनऊ विश्वविद्यालय से रसायन विज्ञान में मास्टर डिग्री पूरी की है और पीएचडी कर रहा हूं। उसी संस्थान से नैनोकणों में। मैंने 8 महीने तक एक एड-टेक कंपनी में एसएमई के रूप में काम किया है। वर्तमान में, मैं लैम्ब्डेजिक्स के साथ विषय विशेषज्ञ के रूप में काम कर रहा हूं।