क्रोटोनल्डिहाइड रासायनिक सूत्र सीएच के साथ रासायनिक यौगिक है3सी एच = सी एच सी एच ओ, आम तौर पर ई और जेड आइसोमर्स के मिश्रण के रूप में पाया जाता है। आइए नीचे कुछ तथ्यों का पता लगाएं:
- कार्बनिक सॉल्वैंट्स में आंशिक रूप से घुलनशील प्रकृति के साथ कई प्रतिक्रियाओं में क्रोटोनल्डिहाइड अत्यधिक प्रतिक्रियाशील मध्यवर्ती है।
- क्रोटोनल्डिहाइड जैसे विलायक अपने एल्डिहाइड फ़ंक्शन और एल्डिहाइड के अंदर संयुग्मित ओलेफिनिक डबल बॉन्ड के कारण विभिन्न प्रकार की प्रतिक्रियाओं में प्रवेश करने की क्षमता के कारण, क्रोटोनल्डिहाइड एक महत्वपूर्ण प्रारंभिक सामग्री है रासायनिक संश्लेषण.
- क्रोटोनल्डिहाइड निश्चित तापमान और दबाव पर पानी के साथ एजोट्रोप मिश्रण बनाता है।
क्रोटोनल्डिहाइड का उपयोग औद्योगिक, फार्मास्यूटिकल्स, कृषि उद्देश्यों और कई रासायनिक प्रतिक्रियाओं के लिए किया जाता है। इस लेख में, हम विभिन्न कार्यों और क्रोटोनल्डिहाइड की महत्वपूर्ण भूमिका के बारे में जानेंगे
कृषि उपयोगों के संबंध में
क्रोटोनाल्डिहाइड, जिसके माध्यम से निर्मित होता है एल्डोल संघनन एसीटैल्डिहाइड से, एक लगभग रंगहीन तरल है जो सफेद से हल्के पीले रंग में होता है, अत्यंत ज्वलनशील होता है, और इसकी सुगंध तेज होती है।
- क्रोटोनल्डिहाइड कृषि क्षेत्र में फसल सुरक्षा के लिए कच्चा माल है।
- क्रोटोनल्डिहाइड का उपयोग ईंधन गैसों में वार्मिंग एजेंट के रूप में और कार्बनिक संश्लेषण में विलायक के रूप में भी किया जाता है।
- Crotonaldehyde यूरिया के साथ मिलाने पर धीमी गति से निकलने वाली खाद के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
भोजन के पूरक के रूप में
क्रोटोनल्डिहाइड सोर्बिक एसिड का अग्रदूत है, पदार्थों का एक वर्ग है जो किण्वन, अम्लीकरण या अन्य प्रक्रियाओं के कारण भोजन की गिरावट को रोक सकता है, देरी कर सकता है या रोक सकता है।
- क्रोटोनाल्डिहाइड मोल्ड और खमीर के विकास को रोकता है, एक कवकनाशी एजेंट के रूप में कार्य करता है।
- क्रोटोनलडिहाइड एक के रूप में कार्य करता है परिरक्षक सौंदर्य प्रसाधन के लिए।
- कच्चे कृषि उत्पादों के लिए पॉलीथीन रैपर लगाने के लिए, मोल्ड्स को किण्वन से रोकने के लिए, एल्केड-प्रकार के कोटिंग्स में तेलों को सुखाने के लिए क्रोटोनल्डिहाइड का भी उपयोग किया जाता है।
- क्रोटोनाल्डिहाइड पशु चारा विकास उत्तेजना को बढ़ाता है।
औद्योगिक उपयोग करता है
क्रोटोनल्डिहाइड एक बहुमुखी रसायन है जिसमें प्रतिक्रियाशीलता की एक विस्तृत श्रृंखला है। यह है एक प्रोचिरल डायनोफाइल इसकी विशेष स्टीरियो विशेषता के कारण।
- क्रोटोनल्डिहाइड का उपयोग लेदर टैनिंग एजेंट, डिनाट्यूरेंट, ईंधन गैसों में चेतावनी एजेंट, रबर त्वरक, टेट्राएथिल-लेड के लिए स्टेबलाइजर और ईंधन गैसों में चेतावनी एजेंट के रूप में किया जाता है।
- बहुलक रसायन विज्ञान में, के साथ Crotonaldehyde रेजिन और पॉलीविनाइल एसिटल्स के साथ-साथ रबर एंटीऑक्सिडेंट और केटोन्स का उत्पादन संभव है, जो रबर की ताकत को बढ़ाते हैं।
- सॉर्बिक एसिड, मैलिक एसिड, क्रोटोनिक एसिड, ब्यूटिराल्डिहाइड और मेथॉक्सी ब्यूटिराल्डिहाइड के उत्पादन में मदद करता है.
निष्कर्ष
एल्डोल के संघनन द्वारा क्रोटोनल्डिहाइड बनाया जा सकता है, जो तब उत्पन्न होता है जब एसीटैल्डिहाइड कमजोर NaOH के साथ परस्पर क्रिया करता है। जब एक ऐल्डोल अणु को या तो स्वयं या I के साथ मिलकर गर्म किया जाता है2, भोजन की खुराक से लेकर कृषि और औद्योगिक पहलू तक भी विभिन्न उपयोग हैं।
नमस्ते...मैं सना खान हूं। नागपुर विश्वविद्यालय से कार्बनिक रसायन विज्ञान में स्नातकोत्तर का छात्र। मैं लेख प्रकाशित करके अपना ज्ञान साझा करना चाहता हूं।
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