वे प्रोटीन जिनमें अमीनो अम्ल एक या एक से अधिक पॉलीपेप्टाइड श्रृंखलाओं से जुड़े होते हैं, एंजाइम कहलाते हैं। आइए चर्चा करें कि एंजाइम एक प्रोटीन है या नहीं।
एंजाइमों प्रोटीन हैं क्योंकि वे जैविक उत्प्रेरक के रूप में कार्य करते हैं जो एक जीवित कोशिका में बहुत अधिक परिवर्तन को सहन किए बिना प्रतिक्रियाओं को सक्षम करते हैं। प्रोटीन अन्य भूमिकाओं के बीच एंजाइम के रूप में काम करने के लिए सबसे अच्छी तरह से सुसज्जित हैं क्योंकि उनकी प्रतिवर्ती आकार परिवर्तन की क्षमता है।
प्रोटीन, जिसे एंजाइम के रूप में भी जाना जाता है, हमारे शरीर की रासायनिक प्रतिक्रियाओं, या चयापचय को तेज करने में सहायता करता है। आइए एंजाइमों के बारे में विभिन्न तथ्य जानें।
क्या सभी एंजाइम प्रोटीन होते हैं?
उत्प्रेरण प्रक्रिया के अलावा, प्रोटीन कोशिकाओं और जीवों में कई अन्य कार्य करता है। आइए देखें कि सभी एंजाइम प्रोटीन हैं या नहीं।
सभी एंजाइम प्रोटीन होते हैं, लेकिन सभी प्रोटीन एंजाइम नहीं होते हैं क्योंकि केवल कुछ ही प्रोटीन में अपनी सक्रिय साइटों की सहायता से एक प्रभावी प्रतिक्रिया को बढ़ावा देने वाले तरीके से सब्सट्रेट को बांधने की क्षमता होती है।
प्रोटीन कौन से एंजाइम हैं?
एंजाइम नामक प्रोटीन एक या एक से अधिक पॉलीपेप्टाइड श्रृंखलाओं से जुड़े अमीनो एसिड से बने होते हैं। आइए देखें कि कौन से एंजाइम प्रोटीन के रूप में कार्य करते हैं।
वे एंजाइम जिनमें a . की मौलिक संरचना होती है पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला अमीनो एसिड की व्यवस्था के साथ प्रोटीन के रूप में कार्य करता है। यह बदले में सक्रिय साइट के आकार सहित एंजाइम की त्रि-आयामी संरचना को निर्देशित करता है।
प्रोटीन कैसे एंजाइम होते हैं?
कोशिकाओं में होने वाली जैव रासायनिक प्रतिक्रियाएं एंजाइमों द्वारा उत्प्रेरित होती हैं, एक अन्य प्रकार का प्रोटीन। आइए देखें कि एंजाइम प्रोटीन के रूप में कैसे कार्य करते हैं।
एंजाइम प्रोटीन इस तरह से होते हैं कि प्रोटीन एक मॉनिटर के रूप में काम करते हैं, सेलुलर संकेतों के जवाब में उनकी संरचना और कार्य को बदलते हैं। एक एंजाइम की सक्रिय साइटों का उद्देश्य जैविक जरूरतों को पूरा करने के लिए इसके सब्सट्रेट पर एक विशिष्ट रासायनिक प्रतिक्रिया को जल्दी से पूरा करना है।
एंजाइम प्रोटीन क्यों होते हैं?
एंजाइम जैविक उत्प्रेरक होते हैं जो एक जीवित कोशिका में महत्वपूर्ण परिवर्तन किए बिना प्रतिक्रियाओं को होने देते हैं। आइए इसके बारे में और जानें।
एंजाइम प्रोटीन होते हैं क्योंकि उनकी आकार परिवर्तन से गुजरने की क्षमता होती है जो प्रतिवर्ती होती है। उदाहरण के लिए, शर्करा और लिपिड अन्य जैविक मैक्रोमोलेक्यूल्स की तुलना में इस उद्देश्य के लिए कम उपयुक्त हैं।
प्रोटीन के रूप में एंजाइम का उदाहरण
शरीर में उनके द्वारा किए जाने वाले कार्य के आधार पर, विशेषज्ञ एंजाइमों को कई अलग-अलग श्रेणियों में वर्गीकृत करते हैं।
- क्लोम - रस: छोटी आंत में, ये एंजाइम प्रोटीन को उनके घटक अमीनो एसिड में अलग करते हैं।
- एमाइलेज: एमिलेजलार में पाया जाने वाला, कार्बोहाइड्रेट को शर्करा में बदलने में सहायता करता है।
- माल्टेज़: माल्टेज़, जो लार में भी मौजूद होता है, चीनी माल्टोज़ को ग्लूकोज में बदल देता है
- लाइपेस: लाइपेस पाचन एंजाइमों का एक वर्ग है जो जठरांत्र संबंधी मार्ग में लिपिड के टूटने में सहायता करता है
- ट्रिप्सिन: छोटी आंत में, ट्रिप्सिन एंजाइम प्रोटीन को उनके घटक अमीनो एसिड में अलग करते हैं
- लैक्टेज: लैक्टेज दूध शर्करा लैक्टोज को ग्लूकोज और गैलेक्टोज में परिवर्तित करता है। ये एंजाइम तंत्रिकाओं और मांसपेशियों में न्यूरोट्रांसमीटर एसिटाइलकोलाइन को नीचा दिखाते हैं, और उनका नाम एसिटाइलकोलिनेस्टरेज़ है।
- डीएनए पोलीमरेज़: डीऑक्सीराइबोन्यूक्लियोटाइड्स डीएनए पोलीमरेज़ एंजाइम द्वारा डीएनए में परिवर्तित हो जाते हैं।
कुछ अन्य स्थानान्तरण, हाइड्रोलिसिस, लाइसेस, लिगेज, आइसोमेरेज़ हैं। कई प्रकारों में ऑक्सीडोरडक्टेस एक विश्वसनीय स्रोत हैं।
कौन से एंजाइम प्रोटीन नहीं हैं?
गैर-एंजाइम प्रोटीन में सक्रिय साइटें हो सकती हैं जो बहुत व्यापक कार्य करती हैं। आइए विस्तार से देखें कि कौन से एंजाइम प्रोटीन नहीं हैं।
सिग्नल ट्रांसडक्शन में भाग लेने वाले अधिकांश एंजाइम प्रोटीन नहीं होते हैं। रिबोजाइमआरएनए-आधारित एंजाइम, वह एंजाइम है जिसमें प्रोटीन घटक की कमी होती है। उत्प्रेरक गतिविधि के साथ आरएनए राइबोजाइम बनाता है। उदाहरण के लिए, सुरक्षात्मक प्रोटीन के रूप में कार्य करने वाले एंटीबॉडी एंजाइम नहीं हैं।
क्या लैक्टेज एंजाइम एक प्रोटीन है?
-गैलेक्टोसिडेज एंजाइम परिवार का एक सदस्य, लैक्टेज को लैक्टेज-फ्लोरिजिन हाइड्रोलेस, या एलपीएच के रूप में भी जाना जाता है। आइए जानें कि लैक्टेज एंजाइम एक प्रोटीन है या नहीं।
लैक्टेज एंजाइम एक प्रोटीन है। यह एक ग्लाइकोसाइड हाइड्रॉलेज़ है जो डिसाकार्इड लैक्टोज के अपने घटक गैलेक्टोज और ग्लूकोज के मोनोमर्स में टूटने में सहायता करता है। लैक्टेज लैक्टोज को दो साधारण शर्करा में परिवर्तित करता है जो इसे बनाते हैं-गैलेक्टोज और ग्लूकोज.
निष्कर्ष
उपरोक्त लेख से, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि एंजाइम केवल कार्यात्मक प्रोटीन के रूप में कार्य करते हैं, जबकि प्रोटीन जीवित जीवों में जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं में संरचनात्मक या कार्यात्मक रूप से शामिल हो सकते हैं।
