तापमान एक सामग्री की संपत्ति है जो सामग्री की गर्मी और ठंडक को मापता है। सामग्री का तापमान गर्मी के सहज प्रवाह को निर्दिष्ट करता है; तब एक प्रश्न उठता है: क्या तापमान एक भौतिक मात्रा है?
सामग्री का तापमान अणुओं की आंतरिक गति से जुड़ा होता है ताकि अणु गतिज ऊर्जा प्राप्त कर सकें। चूंकि तापमान का संबंध सामग्री के आंतरिक गुण से है, इसलिए हम इस पोस्ट के माध्यम से यह बताने की कोशिश कर रहे हैं कि तापमान एक भौतिक गुण क्यों और कैसे है।
तापमान एक भौतिक गुण है क्योंकि यह केवल सामग्री के अणुओं को गतिज ऊर्जा रखने के लिए देता है, जो सामग्री के अंदर अणुओं की यादृच्छिक गति का कारण बनता है, लेकिन यह आणविक विन्यास को प्रभावित नहीं करता है जो संरचना से जुड़ा हुआ है। चूँकि तापमान के कारण पदार्थ के संघटन में कोई परिवर्तन नहीं होता है; इसलिए यह एक भौतिक संपत्ति है।
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तापमान एक भौतिक संपत्ति कैसे है?
प्रत्येक सामग्री में एक निश्चित तापमान होता है जो थर्मामीटर को एक उदाहरण के रूप में देखते हुए यह समझाने के लिए कि तापमान भौतिक कैसे है, इसकी सामान्य संपत्ति का वर्णन करता है। थर्मामीटर एक मापने वाला उपकरण है जिसका उपयोग पदार्थ के तापमान की जांच के लिए किया जाता है।
थर्मामीटर में संकीर्ण कांच की ट्यूब होती है जिसमें ट्यूब के नीचे पारा होता है। जब ऊष्मा की आपूर्ति की जाती है, तो पारा फैलता है और गतिज ऊर्जा प्राप्त करता है और ऊपर उठने लगता है। तापमान गिरता है तो पारा भी गिर जाता है। इस प्रक्रिया में पारे का इलेक्ट्रॉनिक विन्यास नहीं बदलता है; केवल पारा अणु ही गतिज ऊर्जा प्राप्त करते हैं जिससे आंतरिक गति होती है।
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क्या तापमान में परिवर्तन एक भौतिक गुण है?
हम पदार्थ के तापमान की भविष्यवाणी तब तक नहीं कर सकते जब तक कि भौतिक संपत्ति में कोई परिवर्तन न हो। यदि कोई पदार्थ तापमान में परिवर्तन करके अपना आकार, बनावट, रंग, कठोरता या आकार बदलता है, तो हम कह सकते हैं कि तापमान में परिवर्तन एक भौतिक गुण है।
आइए लोहे या स्टील के उदाहरण पर विचार करें। लोहा एक बहुत ही कठोर पदार्थ है, और इसे वांछित आकार देने की तुलना में ढालना बहुत कठिन है। जब आप लोहे या स्टील को 460 डिग्री सेल्सियस से ऊपर गर्म करते हैं, तो लोहा या स्टील लाल रंग से चमकता है और नरम और मोल्ड करने में आसान भी हो जाता है। लोहे या स्टील के तापमान में परिवर्तन से उनका रंग बदल जाता है और कठोरता कम हो जाती है, लोहे और स्टील के ये दो परिवर्तन भौतिक संपत्ति में परिवर्तन के अलावा और कुछ नहीं हैं, जिसे ठंडा करने पर उलटा हो सकता है। इस प्रकार तापमान में परिवर्तन भौतिक संपत्ति से भी जुड़ा हुआ है।
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तापमान में परिवर्तन एक भौतिक संपत्ति कैसे है?
किसी भी पदार्थ को गर्म करने और ठंडा करने से तापमान में परिवर्तन होता है। चूंकि हम जानते हैं कि तापमान अणु की आंतरिक गति के अलावा और कुछ नहीं है, तो एक संदेह पैदा होता है कि क्या तापमान एक भौतिक गुण है यदि अणु की आंतरिक गति में परिवर्तन होता है?
इस प्रश्न का उत्तर जल के उदाहरण पर विचार करके स्पष्ट किया जा सकता है। पानी 100°C पर उबलता है और 4°C से नीचे जम जाता है। पानी का यह उबलना और जमना पानी के तापमान में बदलाव को दर्शाता है। जब पानी उबलता है तो वाष्प बनते हैं। यहां पानी ने अपनी अवस्था को तरल से गैस में बदल दिया, लेकिन पानी की संरचना वही रहती है जिसमें 2-हाइड्रोजन वाले अणु और एक मजबूत बंधन द्वारा रखे गए ऑक्सीजन परमाणु होते हैं। केवल अणु की भौतिक अवस्था बदल जाती है। पानी से बर्फ बनने के मामले में भी ऐसा ही है। जब पानी 4 डिग्री सेल्सियस से नीचे जम जाता है, तो तरल पानी ठोस अवस्था की बर्फ में बदल जाता है।
दोनों ही स्थितियों में, तापमान में परिवर्तन अणुओं की गति में परिवर्तन के कारण होता है। यदि आणविक वेग को भौतिक गुण माना जाता है, तो तापमान में परिवर्तन भी एक भौतिक गुण है क्योंकि तापमान आणविक गति से अत्यधिक प्रभावित होता है।
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यदि कोई रासायनिक यौगिक तापमान में वृद्धि या कमी के साथ रासायनिक प्रतिक्रिया करता है, तो हम तापमान को भौतिक गुण कैसे कह सकते हैं?
मूल रूप से, तापमान को बदले बिना भी रासायनिक प्रतिक्रियाएं होनी चाहिए। कुछ यौगिकों में, तापमान की भिन्नता से रासायनिक प्रतिक्रिया जल्दी होती है। यदि आप तापमान बढ़ाते हैं, तो अधिक ऊष्मा ऊर्जा पड़ोसी अणु के साथ बंधन का कारण बनती है, इसलिए प्रतिक्रिया समय कम हो गया है। अणु से जुड़े तापमान में परिवर्तन केवल अणु को अधिक गतिज ऊर्जा प्रदान करता है और पड़ोसी परमाणु के साथ बंधन को तोड़ता है। बंधन को तोड़ने के बाद, व्यक्तिगत परमाणु का रासायनिक गुण समान रहता है। इस प्रकार इसे भौतिक संपत्ति भी माना जाता है।
ऐसे कुछ मामले हैं जिनमें रासायनिक प्रतिक्रिया के कारण गर्मी निकलती है। गर्मी का निकलना और कुछ नहीं बल्कि तापमान में बदलाव है। उस स्थिति में, तापमान में परिवर्तन के लिए एक रासायनिक प्रतिक्रिया जिम्मेदार होती है, और तापमान का रासायनिक प्रतिक्रिया से कोई लेना-देना नहीं होता है; इसलिए तापमान में परिवर्तन, इस मामले में, भौतिक संपत्ति के रूप में भी माना जाता है।
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आम सवाल-जवाब
पदार्थ के तापमान को कौन से कारक प्रभावित करते हैं?
पदार्थ के तापमान को अधिक प्रभावित करने वाला कारक अणु की गति है।
यदि पदार्थ में अणु की गति अधिक हो तो उनके द्वारा अर्जित गतिज ऊर्जा अधिक होगी; यह पदार्थ को उच्च तापमान प्राप्त करने की ओर ले जाता है। यदि अणुओं की गति धीमी है, तो उनके द्वारा अर्जित गतिज ऊर्जा कम होगी, जिससे कम तापमान प्राप्त होगा।
क्या तापमान में परिवर्तन से अन्य भौतिक गुणों में परिवर्तन होता है?
भौतिक गुणों और तापमान में परिवर्तन हमेशा एक दूसरे से जुड़े होते हैं। कुछ समय के तापमान में परिवर्तन से भौतिक संपत्ति में परिवर्तन होता है, जबकि दूसरी ओर, भौतिक संपत्ति में परिवर्तन से तापमान में परिवर्तन होता है।
तापमान में परिवर्तन काफी हद तक दबाव की भिन्नता से प्रभावित होता है और मात्रा। इससे अन्य भौतिक गुणों में परिवर्तन होता है जैसे बनावट, आकार, आकार, घुलनशीलता, रंग, कठोरता आदि। उदाहरण के लिए, लेड क्लोराइड। लेड क्लोराइड ठंडे पानी में अघुलनशील है लेकिन गर्म पानी में घुलनशील है। यहां पानी का तापमान भिन्न होता है, जिसके कारण लेड क्लोराइड की घुलनशीलता में परिवर्तन होता है।
तापमान एक भौतिक गुण क्यों है?
किसी वस्तु का तापमान परिवर्तनशील और उत्क्रमणीय होता है और यह हमेशा भौतिक परिवर्तन जैसे कि गलनांक, क्वथनांक, हिमांक और पदार्थ की अवस्था को भी दर्शाता है।
भौतिक उपस्थिति, माप, अवलोकन योग्य और रासायनिक प्रतिक्रिया में शामिल नहीं होने वाली कोई भी संपत्ति भौतिक संपत्ति कहलाती है। तापमान भी एक मापने योग्य मात्रा और समझदार है जो किसी पदार्थ की भौतिक प्रकृति को निर्दिष्ट करता है।
आप तापमान कैसे मापते हैं?
तापमान को मापने के लिए तीन इकाइयाँ हैं; वो हैं
- फारेनहाइट
- सेल्सियस
- केल्विन
पदार्थ की भौतिक स्थिति को अत्यधिक प्रभावित करने वाले कारक कौन से हैं?
पदार्थों के विशिष्ट गुण होते हैं जो पदार्थ की भौतिक अवस्था में परिवर्तन के लिए उत्तरदायी होते हैं; वो हैं
- तापमान - तापमान में वृद्धि, पदार्थ को ठोस से तरल में गैस में परिवर्तित किया जा सकता है इस बीच तापमान को कम करने से एक तरल को ठोस में बदल दिया जा सकता है और गैस तरल में बदल सकती है।
- दाब - दाब बढ़ाने से गैस द्रव में तथा द्रव को ठोस में परिवर्तित किया जा सकता है। दबाव में कमी के मामले में, यह इसके विपरीत है।
- अंतर-आणविक बल - यदि पदार्थ के बीच का अंतर-आणविक बल मजबूत है, तो पदार्थ की स्थिति ठोस होगी क्योंकि परमाणुओं के बीच अंतर-आणविक स्थान बहुत कम हो जाता है। यदि अंतर-आणविक बल मध्यम है, तो पदार्थ तरल अवस्था प्राप्त करता है, और यदि यह बहुत कम है, तो पदार्थ गैसीय अवस्था प्राप्त करता है क्योंकि अंतर-आणविक स्थान बहुत बड़ा है।
क्या तापमान एक व्यापक या गहन संपत्ति है?
तापमान को अक्सर गहन संपत्ति के रूप में जाना जाता है, क्योंकि प्रत्येक वस्तु में आकार, आकार और मात्रा के बावजूद कुछ तापमान होता है।
पदार्थ का तापमान उसमें मौजूद पदार्थ की मात्रा पर निर्भर नहीं करता है। यदि आप 30°C पर एक कप दूध और 30° पर एक कप पानी लेते हैं और यदि आप उन्हें मिलाते हैं, तो पानी और दूध के मिश्रण का तापमान भी 30°C के समान होता है।
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मैं कीर्ति के मूर्ति हूं, मैंने ठोस अवस्था भौतिकी के क्षेत्र में विशेषज्ञता के साथ भौतिकी में स्नातकोत्तर की पढ़ाई पूरी की है। मैं हमेशा भौतिकी को एक मौलिक विषय मानता हूं जो हमारे दैनिक जीवन से जुड़ा हुआ है। विज्ञान का छात्र होने के नाते मुझे भौतिकी में नई चीजें तलाशने में मजा आता है। एक लेखक के रूप में मेरा लक्ष्य अपने लेखों के माध्यम से सरल तरीके से पाठकों तक पहुंचना है।